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及時(shí)采收。采收過早,品質(zhì)差,味淡,含糖量低,酸度大,色澤淺。采收過遲,肉質(zhì)變軟,酸度降低,貯藏性差,影響加工質(zhì)量。因此未成熟的果實(shí)和過熟的果實(shí)都不能作為加工果汁的原料
果味汽水是一種受廣大消費(fèi)者喜歡的飲料。為了滿足市場(chǎng)的需求,許多企業(yè)都紛紛開始了果味汽水的生產(chǎn)。然而,在生產(chǎn)果味汽水的過程中,會(huì)常常出現(xiàn)一些問題......